top of page
bezelye.jpeg

Bezelye ve Somonlu Makarna

Bu Bezelye ve Somonlu Makarna güzel görünmekle kalmıyor, seni de iyi hissettiriyor! Somon, modunu iyileştirici mesajların gelişimi için önemli Omega-3 yağ asitleri içeriyor. Yani beynin için son derece önemli. Bu sence de daha fazla somon tüketmek için yeterli bir sebep değil mi?

677 kcal

5 dakika

kolay

kolay

Malzemeler
3 porsiyon için

  • Dondurulmuş bezelye (50 g)

  • Tam buğday makarna (100 g)

  • ⅓ Diş sarımsak (1 g)

  • Füme somon (50 g)

  • Kanola yağı (⅓ yemek kş. , 5 mL)

  • Ekşi krema (50 g)

  • Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)

  • Taze dereotu (⅔ yemek kş. , 3 g)

Talimatlar
5 dakikada hazır

  1. Bezelyelerin buzunu çözdürün.

  2. Bir tencerede su kaynatın ve makarnaları yaklaşık 12 dakika, al dente olacak şekilde haşlayın.

  3. Makarna haşlanırken sarımsağın kabuğunu soyun ve dilimler halinde doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın, somonu kalın şeritler halinde kesin.

  4. Bir tavaya kanola yağını alın ve sarımsağı yaklaşık bir dakika soteleyin.

  5. Üzerine ekşi kremayı ekleyerek karıştırın. Somon şeritlerini de ilave ettikten sonra orta ateşte yaklaşık 2 dakika pişirin.

  6. Daha sonra bezelyeleri ekleyin; tuz, karabiber ve dereotuyla çeşnilendirin ve 2 dakika daha pişirin.

  7. Makarnanın suyunu süzün ve bir tabağa alın. Üzerine sos ilave ederek servis edin.

  8. Afiyet olsun :)

Besin Değerleri

Kalori                                          2031 kcal

​

Protein                                            83,9 g

​

Karbonhidrat                                 211,7 g

Besinsel lif                                        31,9 g

Şeker                                                  9,2 g

​

Yağ                                                   85,2 g

Doymuş Yağ                                      36,3 g

Tekli Doymuş Yağ                              25,8 g

Çoklu Doymuş Yağ                            14,9 g

​

Diğer                            

Kolesterol                                       444 mg

Sodyum                                          122 mg

Tuz                                                    0,3 g

​

Mineraller

Potasyum                                      2170 mg

​

​

bottom of page