top of page
pizza.jpeg

Karnabahar Tabanlı Dana Jambonlu Pizza

Bu düşük kalorili pizza alışılagelmiş hamur tabanlı pizzalardan farklı, çünkü tabanı karnabahar ve peynir karışımından yapılıyor. Bu lezzetli karışımın üzerine istediğin malzemeleri koyarak enfes bir pizza yapabilirsiniz.

723 kcal

15 dakika

normal

Malzemeler
1 porsiyon için

  • 1 porsiyon için malzemeler:

  • ½ Büyük boy karnabahar (500 g)

  • ½ Yumurta (35 g)

  • Rendelenmiş Gouda peyniri (100 g)

  • Domates sosu (100 g)

  • Dana jambon (½ dilim, 13 g)

  • ¼ Domates (30 g)

  • Mozzarella peyniri (30 g)

  • Keklik otu (dilediğin miktarda)

  • Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)

  • Roka (15 g)

Talimatlar
15 dakikada hazır

  1. Karnabaharın yapraklarını ayıklayarak çiçeklerine ayırın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

  2.  Yaklaşık 5 dakika tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzün.

  3.  Süzdüğünüz karnabaharı blender yardımıyla kırıntı haline getirin. Yumurta ve rendelenmiş Gouda peyniriyle karıştırarak hamur elde edene kadar yoğurun.

  4.  Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve hamur karışımını yuvarlak şekilde hamur tepsisine yayın. Çok kalın olmamasına dikkat edin, yoksa çıtır çıtır olmaz.

  5.  Fırının orta rafında 180°C'de 20 dakika pişirin.

  6.  Pizza tabanını dikkatli bir biçimde fırın tepsisinden alın. Domates sosunu her tarafa eşit olacak şekilde yayın ve üzerine doğranmış dana jambon, domates, mozzarella ve baharatlarını ekleyin.

  7.  Pizza altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar yeniden fırınlayın (yaklaşık 20 dakika)

  8.  Son olarak, fırından aldığınız pizzayı roka yapraklarıyla süsleyin.

  9.  Afiyet olsun :)

Besin Değerleri

Kalori                                           723 kcal

​

Protein                                            47,6 g

​

Karbonhidrat                                  16,7 g

Besinsel lif                                       16,0 g

Şeker                                               14,3 g

​

Yağ                                                 48,1 g

Doymuş Yağ                                    26,4 g

Tekli Doymuş Yağ                            11,3 g

Çoklu Doymuş Yağ                            5,2 g

​

Diğer                            

Kolesterol                                      232 mg

Sodyum                                        1682 mg

Tuz                                                    4,3 g

​

Mineraller

Potasyum                                     1820 mg

​

​

bottom of page