top of page
MUZLU YULAFLI KAHVALTILIK MUFİN.jpeg

Muzlu Yulaflı Kahvaltılık Muffinler

Fazlaca olgunlaşmış muzlar yemek için çok kahverengi olsa da, tatlı kahvaltılık muffinleriniz için gayet ideal. Hafif ıslak dokusu ve tatlılığı, sıkıcı muffinleri lezzetli güç atıştırmalığına dönüştürüyor! Bir de meyve patlaması istiyorsanız bir miktar yaban mersini de ekleyebilirsiniz.

 80 kcal

10 dakika

kolay

kolay

Malzemeler
12 porsiyon için

  • Yulaf ezmesi (105 g)

  • 3 Küçük muz (225 g)

  • 2 Yumurta (140 g)

  • Bal (50 g)

  • Badem sütü (50 mL)

  • Kabartma tozu (1 çay kş. 4 g)

  • Karbonat (3 g)

  • Tuz (dilediğin miktarda)

  • Tarçın (dilediğin miktarda)

Talimatlar

10 dakikada hazır

  1. Yulaf ezmesinin 45 gr'ını bir kaba koyun ve bir kenara alın. Kalanını un kıvamına gelinceye kadar mutfak robotunda çekin.

  2. Muzları çatalla ezin ya da robottan geçirin.

  3. Un kıvamına gelmiş yulaf ezmesini, ezilmiş muzları, yumurtaları, bal, badem sütü, kabartma tozu ve karbonatı karıştırın. Çok az tuz ve tarçın ilave edin.

  4. Kenara ayırdığın yulaf ezmesinin az bir kısmını ayırın ve kalanını karışıma ilave edin. Elde ettiğin sulu hamuru muffin kaplarına eşit miktarda paylaştırın ve üzerlerine ayırdığınız yulaf ezmesini serpiştirin.

  5. 175°C'de yaklaşık 20 dakika fırınlayın.

  6. Afiyet olsun :)

 

Besin Değerleri

12 porsiyon için

Kalori                                           965 kcal

​

Protein                                            33,7 g

​

Karbonhidrat                                 150,3 g

Besinsel lif                                       14,7 g

Şeker                                               80,1 g

​

Yağ                                                  21,0 g

Doymuş Yağ                                      5,1 g

Tekli Doymuş Yağ                              8,1 g

Çoklu Doymuş Yağ                            4,7 g

​

Diğer                            

Kolesterol                                       554 mg

Sodyum                                          682 mg

Tuz                                                    1,7 g

​

Mineraller

Potasyum                                      1468 mg

​

​

bottom of page