top of page
salata.jpeg

Rendelenmiş Havuç ve Hellim Peynirli Salata

Sağlıklı bir yan yemek ya da çıtır çıtır bir salata... Havucun bu çok yönlülüğü bizi tekrar tekrar şaşırtıyor. Eminim ki hellim peynirli ve enfes portakal soslu havuç salatam da seni şaşırtacak!

656 kcal

20 dakika

normal

kolay

Malzemeler
1 porsiyon için

  • 3 Havuç (450 g)

  • Hellim peyniri (80 g)

  • ½ Portakal (92 g)

  • Zeytinyağı (1 çay kş., 7 mL)

  • Tuz ve karabiber (dilediğin miktarda)

  • Kimyon (dilediğin miktarda)

  • Maydanoz (25 g)

  • Kabak çekirdeği içi (10 g)

Talimatlar
20 dakikada hazır

  1. Havuçları rendenin ince kısmıyla rendeleyin.

  2. Kabak çekirdeklerini yapışmaz bir tavada çok hafif kavurun ve bir kenara alın.

  3. Hellimi küp küp doğrayın ve aynı tavada kızartın.

  4. Portakalı ikiye kesin ve yarısının suyunu sıkarak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırın. Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırın.

  5. Maydanozu ince ince kıyın ve rendelenmiş havuçlarla karıştırın. Portakal sosunu da ekleyin ve hellim ve kabak çekirdekleriyle servis edin.

  6. Afiyet olsun :)

Besin Değerleri

Kalori                                           656 kcal

​

Protein                                            31,5 g

​

Karbonhidrat                                   40,3 g

Besinsel lif                                        17,7 g

Şeker                                                36,6 g

​

Yağ                                                  36,6 g

Doymuş Yağ                                     18,2 g

Tekli Doymuş Yağ                             12,4 g

Çoklu Doymuş Yağ                             4,0 g

​

Diğer                            

Kolesterol                                         66 mg

Sodyum                                          385 mg

Tuz                                                    1,0 g

​

Mineraller

Potasyum                                     2134 mg

​

​

bottom of page